Produits moléculaires et alimentaires
Né comme une tendance, le moléculaire est devenu un monde réel, avec des produits conçus pour expérimenter de nouvelles formes et textures dans la cuisine. Le solide prend la place du liquide et vice-versa, l'explosion de saveurs est dans la bouche et surprend par son impact fort et non conventionnel, nous transportant dans une expérience sans précédent. Une section entière est consacrée à cette technique, composée d'outils et d'ingrédients, et complétée par d'autres produits alimentaires que vous pouvez utiliser pour ajouter de l'art et du flair à vos présentations.
Les plus populaires dans cette catégorie
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100% CHEF
Feuilles carrées oblates 100% Chef cm 9x9
paquet de 200 pièces
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Rond oblat 100% feuilles de chef cm 9
paquet de 200 pièces
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100% CHEF
Flacon pulvérisateur de poudre 100% Chef en plastique avec bouchon doré
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Feuilles oblates à usage alimentaire
paquet de 200 pièces
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100% CHEF
Kit mousse Aérateur de luxe pour les airs et les bulles 100% Chef
