Coltello manzo seghettato Bistrot in acciaio forgiato cm 24,5
Coltello manzo seghettato Bistrot in acciaio forgiato cm 24,5
Coltello manzo seghettato Bistrot in acciaio forgiato cm 24,5
SALVINELLI

Coltello manzo seghettato Bistrot in acciaio forgiato cm 24,5

Un coltello ideale per locali che servono tagli di carne ricercati, per una mise en place di grande qualità ed efficienza.

COD: 432382

Out of Stock
17,64 €
Confezione: 6
Materiale Specifico: ACCIAIO INOX FORGIATO,POM
Colore Specifico: ACCIAIO,NERO
Lunghezza: 24,5 CM
Varie: LAMA FILO SEGHETTATO CM.12,5
Colore: ACCIAIO
Materiale: ACCIAIO
confezione da 6 pezzi

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Il Coltello manzo seghettato Bistrot in acciaio forgiato cm 24,5 è ideale per locali che servono tagli di carne ricercati e offrono una mise en place di qualità.
 

COLTELLO MANZO SEGHETTATO BISTROT IN ACCIAIO: FORGIATURA

Tutti i coltelli di questa linea sono in acciaio martensitico, un materiale diverso da quell'acciaio inox 18/10 usato per il resto della posateria. Mediante il processo di forgiatura, quindi a caldo, è necessario utilizzare un materiale idoneo a questo tipo di trattamento. La lavorazione a caldo tende infatti a modificare le caratteristiche tecniche, rendendo il prodotto sotto certi aspetti più delicato rispetto al resto della posateria. 

Per non incorrere in alcun tipo di problema, tutti i produttori raccomandano di:
1) lavare i coltelli in cestelli della lavastoviglie separatamente dal resto della posateria;
2) lavare preferibilmente i coltelli con la lama rivolta verso il basso;
3) asciugare accuratamente i coltelli dopo il lavaggio;
4) impiegare detergenti neutri;
5) non lasciare i coltelli in ammollo in acqua per lungo tempo;
6) non lasciare i coltelli in ammollo in aceto o limone, poiché corrosivi;
7) verificare il buon funzionamento dell’impianto di lavaggio.

Confezione: 6
Materiale Specifico: ACCIAIO INOX FORGIATO,POM
Colore Specifico: ACCIAIO,NERO
Lunghezza: 24,5 CM
Varie: LAMA FILO SEGHETTATO CM.12,5
Colore: ACCIAIO
Materiale: ACCIAIO
Peso: 66 gr.

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