Bar spoon

Sono conosciuti anche come cucchiai miscelatori e servono a miscelare a dovere i cocktail nel mixing glass. Non solo, questi cucchiai lunghi e sagomati, permettono di far vorticare il ghiaccio nei bicchieri per raffreddarli. Spesso sono dotati di estremità di forme differenti - a goccia, a linguetta, con forchetta o pestello - a volte utili altre di pregio. Differenti per lunghezza, colore e caratteristiche, si trovano sempre sui banconi dei bar e nelle collezioni dei barman. I bar spoon sono davvero prodotti imprescindibili per chiunque si sia specializzato nell’arte della miscelazione, innamorandosi di questo lavoro e dei suoi strumenti.

>>> Leggete anche su RGLife: The Essential - I bar tools indispensabili dietro al bancone.

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