Tubetto in alluminio con tappo

Tubetto in alluminio con tappo

L’utilizzo dei tubetti in alluminio è consigliato per creme dolci e salate. Questi tubetti sono infatti una gustosa idea che stupisce e conquista, grazie al loro design innovativo che dona nuova forma a ogni piatto e aiuta a creare mise-en-place sorprendenti.

Realizzati in alluminio con tappo in plastica, sono perfetti in ogni dettaglio, facili da riempire e comodi da chiudere con la pratica pinza ma anche da lasciare aperti sul fondo con il contenuto che fuoriesce sul piatto.

Si tratta di soluzioni usa e getta ideali anche nei servizi di catering oppure per creazioni semisolide, come quelle di cucina o di miscelazione molecolare.

Perchè scegliere di servire una mousse o una crema in un tubetto, per poi sigillarlo e servirlo come accompagnamento al piatto? Semplicemente per sorprendere il cliente, per conferire il giusto valore al preparazione, per ricordare che in alcuni casi il lavoro dello chef si avvicina così tremendamente all'arte.