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Coltello manzo seghettato Bistrot in acciaio forgiato cm 24,5

Cod: 432382

Un coltello ideale per locali che servono tagli di carne ricercati, per una mise en place di grande qualità ed efficienza.

  • Quantità

    Confezione: 6 pezzi

    17,64

    Iva Inclusa
  • prezzo più basso degli ultimi 30 giorni: € 17,64

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Il Coltello manzo seghettato Bistrot in acciaio forgiato cm 24,5 è ideale per locali che servono tagli di carne ricercati e offrono una mise en place di qualità.
 

COLTELLO MANZO SEGHETTATO BISTROT IN ACCIAIO: FORGIATURA

Tutti i coltelli di questa linea sono in acciaio martensitico, un materiale diverso da quell'acciaio inox 18/10 usato per il resto della posateria. Mediante il processo di forgiatura, quindi a caldo, è necessario utilizzare un materiale idoneo a questo tipo di trattamento. La lavorazione a caldo tende infatti a modificare le caratteristiche tecniche, rendendo il prodotto sotto certi aspetti più delicato rispetto al resto della posateria. 

Per non incorrere in alcun tipo di problema, tutti i produttori raccomandano di:
1) lavare i coltelli in cestelli della lavastoviglie separatamente dal resto della posateria;
2) lavare preferibilmente i coltelli con la lama rivolta verso il basso;
3) asciugare accuratamente i coltelli dopo il lavaggio;
4) impiegare detergenti neutri;
5) non lasciare i coltelli in ammollo in acqua per lungo tempo;
6) non lasciare i coltelli in ammollo in aceto o limone, poiché corrosivi;
7) verificare il buon funzionamento dell’impianto di lavaggio.
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Dettagli

Peso:429,00
Colore:Acciaio
Colore specifico:Acciaio,Nero
Confezione:6
Materiale:Acciaio
Materiale specifico:Acciaio Inox,Pom
Lunghezza:24,5 CM
Tipo:coltelli
Varie:LAMA FILO SEGHETTATO CM.12,5
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Domande e Risposte

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