In questo libro si raccolgono tante idee per creare nuove rivisitazioni della più antica tradizione italiana, quella del gelato.
Oltre a ciò vi presenta anche squisiti componenti di dolci ghiacciati, di antipasti estivi e perfino Iced Happy Hour.
Con 4 ricette di base e pochenozioni si può acquistare il know how per fare del gelato il punto di partenza di dessert squisiti e di piatti salati particolarmente creativi.
Confezione:
1
Peso:
338 gr.
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