Lab di Bruno Vanzan è il nuovo libro del bartender campione del mondo.
LAB-IN LABORATORIO CON VANZAN: CON LA PARTECIPAZIONE DI DARIO COMINI
In
'Lab' - '
In laboratorio con Vanzan' - sono presenti le preparazioni, gli ingredienti e i cocktail del laboratorio più seguito d'Italia.
Le 168 pagine del nuovo libro di Bruno Vanzan racchiudono il lavoro che viene svolto all'interno del laboratorio di Bruno Vanzan.
Nel testo scoprirete le tecniche di preparazione per realizzare ingredienti da usare all'interno di cocktail classici e creativi, ma non solo: troverete infatti capitoli dedicati alla mixology scritti con la partecipazione del Maestro Dario Comini.
LAB-IN LABORATORIO CON VANZAN: NON SOLO COCKTAIL