Come ottenere friabili e delicate sfoglie di frutta, croccanti pezzettini di verdura, decorativi trucioli o polveri di frutta verdura carni o pesce che mantengano allo stesso tempo il massimo sapore e colore originale?
La maggior parte dei disidratatori in commercio generano calore dal basso che sale verso l’alto, verso una pila di vassoi che contengono gli alimenti posti a seccare. In questo modo si ha però l’inconveniente che i vassoi in basso bloccano la salita del calore verso l’alto. Inoltre hanno forme ingombranti e poco pratiche per le esigenze della cucina professionale.
L'essicatore Excalibur è dotato invece di un flusso d’aria orizzontale e parallelo ai vassoi che contengono il prodotto posto a disidratare.
Contiene 9 vassoi cm 38x38.
La ventola di essicazione ha una potenza di 400 W/210-220 V/60Hz.
Termostato regolabile da 30° a 65° C.
Dotato di guida in lingua inglese.
Prodotto disponibile su ordinazione, per maggiori informazioni o per acquistare contattateci.
La maggior parte dei disidratatori in commercio generano calore dal basso che sale verso l’alto, verso una pila di vassoi che contengono gli alimenti posti a seccare. In questo modo si ha però l’inconveniente che i vassoi in basso bloccano la salita del calore verso l’alto. Inoltre hanno forme ingombranti e poco pratiche per le esigenze della cucina professionale.
L'essicatore Excalibur è dotato invece di un flusso d’aria orizzontale e parallelo ai vassoi che contengono il prodotto posto a disidratare.
Contiene 9 vassoi cm 38x38.
La ventola di essicazione ha una potenza di 400 W/210-220 V/60Hz.
Termostato regolabile da 30° a 65° C.
Dotato di guida in lingua inglese.
Prodotto disponibile su ordinazione, per maggiori informazioni o per acquistare contattateci.
Pack:
1
Width:
42 CM
Length:
48 CM
If you need assistance regarding orders, returns, shipments click here.
If you want to know more about this product but haven't found the answer you were looking for in the description, ask your question here, we will answer you as soon as possible.
Ask a question
Your Question has been successfully sent our team. Thanks for question!
You must be registered to access this feature Login
No customer reviews for the moment.