Le four de séchage et de déshydratation 100% Chef est la réponse à la question suivante : comment obtenir des copeaux décoratifs, des morceaux de légumes croustillants, des feuilles de fruits friables et délicates et bien d'autres délices qui conservent leurs saveurs et leurs couleurs d'origine ?
LE FOUR DÉSHYDRATEUR 100% CHEF : COMMENT ÇA MARCHE ?
La plupart des séchoirs et des déshydrateurs présents sur le marché génèrent de la chaleur qui monte du bas vers le haut, en direction de la pile de plateaux contenant les aliments à sécher ; cependant, les plateaux du bas bloquent la montée de la chaleur vers le haut, ce qui se traduit par des formes encombrantes et peu pratiques pour la cuisine professionnelle.
Leséchoir 100% Chef, quant à lui, est équipé d'un flux d'air horizontal et parallèle aux plateaux contenant le produit à déshydrater.
Leséchoir 100% Chef, quant à lui, est équipé d'un flux d'air horizontal et parallèle aux plateaux contenant le produit à déshydrater.
FOUR DE DÉSHYDRATATION 100% CHEF : CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- guide en anglais
- contient 9 plateaux de 38x38 cm
- thermostat réglable de 30° C à 65° C
- puissance du ventilateur de séchage : 400 W/210-220 V/60Hz.
Le four de séchage et de déshydratation 100% Chef est disponible sur commande.
Emballage :
1
Largeur :
42 CM
Longueur :
48 CM
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