Lento… è rock! La cottura lenta è di moda; grandi porzioni cotte lentamente, sul Big Green Egg – innovativo sistema di riscaldamento in grado di sprigionare gli aromi del cibo cucinato, stufato, grigliato, arrostito, affumicato – diventano infatti più succose e saporite. Grazie all’apposito termometro, e una preparazione alla portata di tutti, si garantisce l’adeguato […]Leggi di più

In tempi recenti, il mondo del food è stato teatro di evoluzioni inaspettate; quello dei drink non è certo da meno. Alcuni cambiamenti da tendenza in realtà sono avvenuti a tempo record, anche in seguito ad una serie di mutamenti socio-culturali: dalla sempre maggiore ricerca di benessere alle leggi più severe per chi viene colto […]Leggi di più

Mercoledì 16 maggio è stato un giorno da ricordare per la RG Commerciale. Un team di dipendenti, guidato dal titolare Giorgio Negri, è infatti stato invitato a visitare la sede centrale di una delle più importanti aziende britanniche produttrici e distributrici di porcellana e ceramica vetrificata: la Churchill China. Dopo un’accoglienza, sia a livello logistico […]Leggi di più