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Bruno Vanzan e la nuova academy per i bartender di domani

Bruno Vanzan ha inaugurato la sua nuova casa: una location con academy, bar privato e shop, di cui RGmania è sponsor.

1 marzo 2024: una data che rimarrà impressa a lungo nei ricordi di chi c’era. Dove? Alla nuova casa di uno dei bartender più conosciuti in Italia e all’estero, Bruno Vanzan, che ha inaugurato la sua BV Holding.

Chiamarla scuola di formazione sarebbe riduttivo. La nuova struttura è sita in via Marzabotto 173 a Sesto San Giovanni, un’area in forte riqualificazione, in una frazione del milanese dove arriva ormai anche la metro e dove entro un paio d’anni verrà aperto il villaggio olimpico dei giochi invernali di Milano-Cortina 2026, un polo centrale per servizi a corredo di quelli già esistenti in città, con centri medici ed edifici di nuova costruzione.

shop vanzan academy

Entrando, un bancone dedito all’accoglienza aiuta gli ospiti a trovare l’ala d’interesse: sulla destra uffici, una sala di formazione per i bar manager di domani e, nascosto da una porta a scomparsa, un bar privato con carta da parati jungle e bancone disegnato e realizzato su misura, prenotabile per pochissimi intimi, siano privati o aziende, che possono così godere di un’esperienza di mixology unica, con barman dedicato e food pairing studiato ad hoc.

A sinistra, un salottino d’accoglienza con pareti arredate da tutto quello che si conviene a una scuola di formazione: spirits, bar tools e bicchieri unici selezionati da RGmania che si possono acquistare direttamente in loco, ma anche una hall of fame di tutti i trofei conquistati dallo stesso Bruno nella sua carriera.

banco personalizzato bv holding

Si prosegue con la sala della formazione: anche qui, un bancone realizzato su misura con piastrelle artigianali in ceramica gialla e una bottigliera che ricorda un vero e proprio network di sinergie dietro al quale i trainer insegnano alle future generazioni di bartender le basi – ma anche i trucchi – del mestiere. Dall’altro lato, un desk per le sezioni di caffetteria, con bancone geometrico in legno, per allenarsi con altre attrezzature e altri trainer, dello stesso altissimo livello professionale ma su altri focus.

Gli ingredienti del successo ci sono tutti: formazione, professionalità, design e funzionalità degli spazi e… attrezzature professionali. I bar tools dei corsisti così come quelli dei trainer nonché i prodotti in esposizione e vendita e gli strumenti del bar privato sono stati scelti, voluti e ragionati dal team della BV Holding insieme ai consulenti specializzati di RGmania.

Se volete un assaggio dei nostri prodotti e vi trovate nella zona di Milano, potete infatti trovare una piccola succursale RGmania presso la BV Holding. Se non vi basta, potete consultare il nostro sito rgmania.com o visitare direttamente il nostro show-room in via Emilia, a Fontana Fredda di Cadeo.

bar privato bv holding

Questa partnership tra Bruno Vanzan e Giorgio, il patron e fondatore di RG Commerciale, è il coronamento di un percorso di fiducia e amicizia fra i due maturato con gli anni e portato avanti dalla professionalità di entrambi.

Avanti tutta!