Il Tappeto Airmat De Buyer in silicone areato è un prodotto altamente professionale; per chi ama la perfezione.
UTILIZZO
Se amate lavorare la pasta, sia essa dolce o salata, dovete sapere che la sua perfetta riuscita non dipende solo dagli ingredienti con cui la realizzate ma anche dagli strumenti che usate per cuocerla. Questo tappeto in silicone microforato con anima in fibra di vetro è ideale per la cottura di éclair, biscotti, bignè, crostate nonché pane e pizza. Ottimo anche per la cottura delle paste surgelate, può essere usato come base per il decongelamento.
CARATTERISTICHE
Numerosi sono i motivi che ci spingono a consigliarvi questo tappetino in vetro rivestito in silicone, eccone alcuni:
- il calore viene trasmesso in modo uniforme su tutta la superficie del tappetino, garantendo una cottura ottimale delle preparazioni
- la sua temperatura di utilizzo va da -55° a + 280° (-67 ° F a + 536 ° F)
- il tessuto di cui è fatto è fibra di vetro rivestito in silicone su entrambi i lati, il che lo rende antiaderente ed evita di doverlo ungere
- il tessuto è ventilato
la sua realizzazione in vetro rivestito in silicone permette che la pasta non si attacchi al supporto
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