Attrezzo per malloreddus

Cod: 224031

Attrezzo in legno rigato per i malloreddus, tipica pasta sarda, anche nota come gnocchetti sardi.

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L'attrezzo per malloreddus è pensato per la più tipica delle paste sarde.
 

ATTREZZO PER MALLOREDDUS: I GNOCCHETTI SARDI

I malloreddus hanno la forma di conchiglie rigate lunghe da 2 cm in su, e sono fatti di acqua e farina di semola. Noti in genere come gnocchetti sardi, in ogni zona della Sardegna vengono chiamati in modo diverso: nel nuorese cravaos, nel sassarese ciciones cigiones, nel gallurese macarones caidos o macarones de punzu.
 

ATTREZZO PER MALLOREDDUS: CARATTERISTICHE

Per crearli serve un'asse rigata come questa, sopra la quale farli scivolare delicatamente in modo da creare le righe, perfette per diversi tipi di sughi, sempre gustosi.
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Dettagli

Peso:40,00
Colore:Beige
Colore specifico:Naturale
Confezione:1
Materiale:Legno
Lunghezza:14 CM
Larghezza:6,5 CM
Altezza:1 CM
Tipo:tagliapasta
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