L'outil malloreddus est conçu pour les pâtes sardes les plus typiques.
OUTIL MALLOREDDUS : GNOCCHETTI SARDES
Les malloreddus ont la forme de coquilles striées de 2 cm et plus, et sont composés d'eau et de farine de semoule. Connus généralement sous le nom de gnocchetti sardes, ils sont appelés différemment dans chaque région de la Sardaigne : dans la région de Nuoro, cravaos, à Sassari, ciciones ou cigiones, en Gallurese, macarones caidos ou macarones de punzu.OUTIL MALLOREDDUS : CARACTÉRISTIQUES
Pour les réaliser, il faut une planche rainurée comme celle-ci, sur laquelle on les fait glisser délicatement pour créer les lignes, parfaites pour différents types de sauces, toujours savoureuses.Emballage :
1
Largeur :
6,5 CM
Matériel spécifique :
BOIS
Couleur spécifique :
NATUREL
Longueur :
14 CM
Hauteur :
1 CM
Couleur :
BEIGE
Materiale :
BOIS
Poids:
40 gr.
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