100% Chef

Magic Drop spray 100% Chef ml 250

Cod: 357579

Un liquido che permette di creare oli, coulis, succhi e gocce di salse vaporizzandolo sui piatti.

  • Quantità

    40,87

    Iva Inclusa

Disponibile

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Magic Drop spray 100% Chef ml 250 è magico a tal punto da riuscire a creare un vero e proprio effetto mercurio.

NANOPARTICELLE

Magic Drop contiene nanoparticelle che creano un film sottile su qualsiasi materiale ceramico non poroso e su vetro, come piatti e vassoi in ceramica.

Le nanoparticelle aderiscono saldamente al supporto, provocando un effetto ninfea: la superficie diventa ultra-repellente e le gocce di salsa o liquido, una volta disegnate durante l'impiattamento, risaltano sulla superficie come gocce di mercurio. L'impiattamento è incredibilmente definito, permettendo di formare sfere regolari con un effetto trompe l'oeil che richiama l'aspetto delle sferificazioni. Salse, coulis, glaces e oli aromatizzati sono così più stabili e definiti.

La superficie trattata è poi idonea al contatto alimentare. E' possibile impiattare salse a base di acqua, olio e alcol ottenendo lo stesso effetto ottico.

COME FUNZIONA?


  1. Agitare bene prima dell'uso.
  2. Pulire e asciugare accuratamente i piatti (la presenza di grasso o umidità può danneggiare il risultato finale).
  3. Per ottenere il massimo dal prodotto, preparare allo stesso tempo diversi piatti e supporti.
  4. Vaporizzare il prodotto uniformemente sulla superficie, quindi stenderlo con un panno microfibra. Lasciare asciugare per 20 minuti. Ripetere l'operazione per assicurarsi che Magic Drop spray sia ben distribuito sulla superficie. Lasciare di nuovo asciugare.
  5. Lasciare asciugare completamente per 2 ore. Passato questo tempo, i piatti sono pronti per l'uso.


Si prega di utilizzare avendo cura di rispettare tutte le norme del foglietto illustrativo.

Si ricorda che Magic Drop spray 100% Chef ml 250 NON è un prodotto commestibile.

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Dettagli

Colore:Trasparente
Colore specifico:Trasparente
Confezione:1
Materiale specifico:Liquido
Capacità:25 CL
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