Squisitamente Senza Glutine

La celiachia: intolleranza alimentare permanente al glutine.

Il questo libro troverete oltre alle 50 fantastiche ricette senza glutine di Bruno Barbieri, anche tutto quello che serve sapere sulla celiachia: cos'è, quando il glutine diventa pericoloso e la celiachia in cucina, con un elenco dettagliato dei cibi vietati, dei cibi permessi e di quelli a rischio.

Autore: Bruno Barbieri

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