Exquisément sans gluten
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Exquisément sans gluten

Exquisément sans gluten

Cuisiner de délicieux plats sans utiliser de gluten, une nécessité pour les cœliaques, une découverte savoureuse même pour ceux qui n'ont pas d'intolérances alimentaires.

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Maladie cœliaque : intolérance alimentaire permanente au gluten.

Dans ce livre, vous trouverez non seulement les 50 fantastiques recettes sans gluten de Bruno Barbieri, mais aussi tout ce qu'il faut savoir sur la maladie cœliaque : ce que c'est, quand le gluten devient dangereux et la maladie cœliaque dans la cuisine, avec une liste détaillée des aliments interdits, des aliments autorisés et des aliments à risque.

Auteur : Bruno Barbieri

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