Sousvide ad immersione Supreme Circulator lt 40

Cod: 329415

Per gourmet esperti ma non solo, con termostato in grado di scaldare fino a 30 lt. d'acqua.

  • Quantità

    733,16

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Il Sousvide ad immersione Supreme Circulator lt 40 è l'ultimissimo prodotto della Sousvide Supreme, società leader nella produzione di apparecchiature domestiche per la cottura a bassa temperatura in sottovuoto.

DESIGN E CARATTERISTICHE

Realizzato per esperti gourmet che desiderano lavorare con attrezzature serie, l'Immersion Supreme vanta una elevata precisione nel controllo della temperatura, una struttura robusta e compatta e un efficiente termostato in grado di scaldare fino a circa 30 lt. d'acqua.
Il suo stile semplice e di design e la sua silenziosità lo rendono adatto ad essere utilizzato nelle cucine domestiche. L'immersion Supreme è inoltre facile da pulire e occupa davvero poco spazio. Lo strumento ideale per essere utilizzato anche nelle cucine più anguste.

PROPRIETA' DELL'IMMERSION SOUSVIDE SUPREME

  • Display facile da usare
  • Silenziosità
  • Allarme livello acqua troppo bassa
  • Timer impostabile da 1 minuto a 99 ore
  • 2 unità di misura impostabili
  • Scarto di temperatura +/- 0,05°C
  • Design semplice ideale per ogni tipo di cucina
  • 100% realizzato in EU

CARATTERISTICHE TECNICHE DELL'IMMERSION SOUSVIDE SUPREME

  • Controllo PID
  • 1300 Watt
  • Quantità massima d'acqua riscaldata 30 lt
  • Capacità di riscaldamento della pompa 16 lt al minuto
  • 230 Volt / 50 Hz
  • Peso 2,5 kg
  • Dimensioni 36X10X16 cm

LA COTTURA SOTTOVUOTO A BASSA TEMPERATURA (SOUS VIDE)

Sous vide è un termine francese: si pronuncia “su vid” e significa “sotto vuoto”. Quando si riferisce alla cucina sta a significare materie prime o alimenti intermedi che vengono cucinati in condizioni di temperatura controllata e stabile all’interno di buste sotto vuoto (cottura sotto vuoto a bassa temperatura).
Un prodotto altamente professionale ma che può dare incredibili soddisfazioni anche in ambito domestico.
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Dettagli

Peso:2460,00
Confezione:1
Capacità:CAPACITÀ MASSIMA 40 LT
Lunghezza:36 CM
Larghezza:10 CM
Altezza:16 CM
Tipo:sous vide
Varie:1300 WATT
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