Couteaux à viande dentelés avec manche en POM (polyoxyméthylène) qui, en termes de dureté, de rigidité, de résistance chimique, de friction et d'abrasion, peut remplacer les métaux dans de nombreuses applications.
Le POM résiste à des températures allant jusqu'à 130° C.
La lame est en acier inoxydable martensitique et arrondie
La lame et le manche sont assemblés par 3 rivets.
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