Mille fogli in carta oleata per alimenti possono bastare per ognuna delle vostre avventure culinarie?
Da oggi cucinare sarà molto più semplice se sceglierete questa carta. Vediamone insieme i pregi.
Innanzitutto è marrone, non per una mera questione estetica ma perché realizzata in carta riciclata ed essere quindi ecologica. Il rispetto dell'ambiente è fondamentale.
Per chi ancora non la conoscesse, la carta oleata è un sottile foglio di carta ricoperta di cera su entrambi i lati. Proprio grazie alla cera, la carta diventa antiaderente e impermeabile, per questo è maggiormente impiegata per servire alimenti unti quali insaccati e salumi affettati, formaggi e tanto altro.
La sua utilità si estende a diversi contesti che vanno dai negozi di alimenti come piccole botteghe e supermercati, fino ai ristoranti, che possono decidere di impiegarla sopra ai taglieri di legno e l'ardesia, ovvero su quei materiali che per definizione sono porosi e quindi assorbono più facilmente.
Se è vero che la carta oleata è lucida e quindi sembra essere lei stessa unta, è ancora più vero che la sua presenza è necessaria proprio che evitare l'unto dei cibi sulle diverse superfici.
Pratici, utili, economici, eco-friendly, insomma questi fogli in carta oleata per alimenti sono davvero una bella invenzione!
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