Questa confezione contiene il set 3 coltelli formaggio Calabria in acciaio inox con manico in legno formato da 2 coltelli da formaggio più una forcella in acciaio inox satinato con maniglie in quercia.
Il set comprende:
- un coltello da parmigiano (15 cm)
- un coltello per formaggio morbido e burro (15 cm)
- una forcella da formaggio (14 cm)
FORCHETTA PER FORMAGGIO
La forchetta per formaggio è ideale per il parmigiano, ma pensata anche per altri tipi di formaggio; dalla forma gradevole, è semplice da tenere in mano.
COLTELLO PER PARMIGIANO
Detto anche "a mandorla", il coltello per parmigiano è ideato e realizzato appositamente per tagliare il parmigiano. Dalla lama corta e appuntita, in modo da non tagliarlo ma aprirlo, e mantenerne intatte struttura interna e naturale granulosità.
COLTELLO PER FORMAGGIO MORBIDO
Il coltello per formaggio morbido è invece dotato di una lama bassa e sottile, appositamente pensata per formaggi che rimarrebbero attaccati ad una lama più alta, rovinandoli. Questo coltello è adatto anche per il burro.
Tutti e 3 gli esemplari sono di ottima fattura e di materiali di qualità. Il nostro consiglio è quello di preferire lavaggi manuali perché dotati di manico in legno e in più per evitare che se ne rovini il filo.
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