Lo shaker parisienne classic è conosciuto anche come '2 pezzi', per differenziarlo in gergo dal '3 pezzi' (alias, il Cobbler).
I punti di forza di questo modello sono la realizzazione Made in Italy (sissignori, fatto in Italia!) completamente in acciaio inox 18.10. Da questo ne deriva l'estrema resistenza e manualità, la fisionomia estremamente sensuale e, per questo particolare pezzo, la lucidità.
Lo shaker parisienne classic viene comunemente utilizzato inserendo il ghiaccio nella parte inferiore, mentre quella superiore viene ribaltata e posta alla sua sommità per essere riempita degli ingredienti del vostro drink, in modo che restino al fresco durante la fase di preparazione. Quando l'avrete terminata, versate il tutto nel bicchiere in acciaio inox sottostante già pieno di ghiaccio, chiudete e shakerate con la tecnica che preferite.
In breve: perché scegliere questo shaker? Perché unisce tutti i suoi pregi a un ottimo rapporto qualità/prezzo!
RG consiglia
Abbiamo riscontrato, con la conferma di diversi bartender, che talvolta, ultimata la shakerata, questo shaker tende a non aprirsi agevolmente, in quanto il freddo del ghiaccio all'interno provoca una salda chiusura delle due parti.Per ovviare al problema, vi consigliamo due operazioni:
1. chiudendolo prima di shakerare, non imprimete il classico 'colpetto' di chiusura, rischiando di sigillarlo ancor più: vi basterà farlo combaciare alla sua parte inferiore;
2. scegliete uno shaker parisienne in cui sia presente un piccolo foro che faccia passare l'aria fra le due parti, in modo da farlo aprire con facilità: è lo shaker parisienne firmato WMF.
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