Questa bolla di vetro borosilicato è stata pensata per creare sottovuoto e conservare i drink. Perfetta anche per servire cocktail tradizionali, per shakerare o proporre dei gustosi mangia e bevi.
Come creare il sottovuoto
Essendo stata progettata per sopportare il sottovuoto e accelerare il processo di aromatizzazione dei vostri drink, l'Infusion Bowl è davvero semplice da usare. Conservate i preparati per drink in pochi e semplici passi!
Dopo avere messo nel bicchiere tutto ciò che si desidera, lo si chiude dal buco più grande col suo tappo nero e poi si aspira l'aria con la pompetta dalla valvola che chiude il foro più piccolo.
Grazie al sottovuoto creato si potrà accelerare il processo di osmosi, infondendo sapori in pochi minuti.
Questa procedura accelera il naturale processo di intensificazione anche per le infusione a freddo.
Mille usi
Questa bowl permette infinite possibilità di realizzazione e presentazione di drink, non solo col sottovuoto. Davvero veloce, è facile da usare per realizzare creazioni più saporite e sorprendenti.
Si possono preparare cocktail personalizzati con spezie, fiori, frutta e verdura in pochi secondi, servire la bevanda nella bolla stessa o utilizzare i componenti imbevuti (liquore, succhi di frutta, frutta, ...) in altri preparati.
L'Infusion Bowl funge anche da miscelatore. Riempiendola con ghiaccio e liquore, si può estrarre l'aria e infine agitarlo come se si trattasse di uno shaker.
Otterrete cocktail congelati, istantaneamente prodotti con sapori intensi.
Se però preferite usarla per servire drink 'tradizionali' non dovrete far altro che versare tutti gli ingredienti all'interno.
Piccolo trucchetto per facilitare il versamento. Tenete chiuso il foro più piccolo con l'apposita valvola e versate tutto in quello più grande. Quando avrete introdotto tutto il necessario, chiudete anche quello più grande e solo a questo punto riaprite la valvola per aggiungere la cannuccia in vetro e permettere una degustazione semplice ai vostri ospiti.
Se ancora non vi basta, allora vi consigliamo di impiegarlo per presentare un mangia e bevi. Tenete chiuso il foro più piccolo e aperto quello più grande, riempiendo la bowl di frutta e verdura di ogni tipo, meglio se accompagnati da una pinzetta o una forchetta per aiutare gli ospiti nell'assaggio.
Un'altra idea originale è quella di servirvi una granita.
Confezione completa
All'interno della scatola troverete:
- infusion bowl
- tappo nero in gomma che chiude il foro maggiore
- tappo piccolo che chiude il foro minore
- tappo piccolo per creare il sottovuoto
- cannuccia in vetro
La pompetta per il sottovuoto NON è inclusa nella confezione quindi è possibile acquistarla separatamente. Il modello studiato apposta per questo utilizzo è la pompetta per sottovuoto con 2 tappi in plastica nera.
GUARDA IL VIDEO PER CONOSCERE MEGLIO IL BICCHIERE INFUSION BOWL 100% CHEF
https://youtu.be/fqX2nWCE15M&feature=youtu.be
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