Sempre più spesso i ristoranti sperimentano la rivisitazione di piatti tradizionali e la pizza non fa eccezione.
PIZZA GOURMET
Le pizze gourmet, con ingredienti di eccellente qualità e impasti e condimenti nuovi, devono essere rivisitate anche nella presentazione, quindi nella forma e non solo nella sostanza. Per farlo, questo piatto è davvero eccezionale.Colore, consistenza, lavorazione: tutto permette di giocare con i contrasti e aggiungere quel plus che si stava cercando. Perché a volte le cose più semplici sono anche quelle più efficaci.
Se siete degli amanti delle più originali mise en place, potete utilizzare questo piatto anche per servizi raffinati e unici, allo stesso tempo rustici ma di classe.
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