Il
Piatto Fortune 100% Chef in quarzo rosa cm 19x11 fa del materiale di cui è fatto - il
quarzo - e la
lavorazione completamente artigianale i suoi punti di forza.
Scolpito in quarzite rosa, è lucidato col minerale mica, che gli dona magici bagliori alla luce del ristorante. La parte incavata consente di servire
piatti con salse senza fuoriuscite.
PIATTO FORTUNE 100% CHEF IN QUARZO: UTILIZZO
Ognuna di queste piastre è un pezzo unico, caratteristica che le rende inimitabili: il colore dipende dalle caratteristiche naturali dei materiali, può quindi variare leggermente di tonalità, ed essendo realizzate artigianalmente con pietre naturali le loro dimensioni possono variare fino a circa il 30%.
PIATTO FORTUNE 100% CHEF IN QUARZO: PRIMO UTILIZZO
Dato che si tratta di un materiale naturale che è stato estratto da una cava, dovete prima di tutto rimuovere la polvere che può essere presente sulla superficie, spazzolando le piastre una ad una con una spugna non metallica o acqua e spazzola. Si sconsiglia l'uso di spugne d'acciaio o alluminio o di spazzole con setole in metallo, poiché potrebbero danneggiare la superficie.
Successivamente, pulite con acqua e sapone o detersivo e asciugate; questa operazione può essere fatta in lavastoviglie.
Una volta perfettamente asciutto, ricoprite il prodotto con qualsiasi olio da cucina (si consiglia di non utilizzare olio impiegato in precedenza per friggere).
Prestare attenzione che l'olio sia a contatto con la superficie e i bordi e che venga assorbito il più possibile.
E' quindi necessario lavare di nuovo il prodotto che, una volta completamente asciutto, può essere nuovamente usato regolarmente.
PIATTO FORTUNE 100% CHEF IN QUARZO: TRATTAMENTO E CONSIGLI DI CURA
E' importante avere la massima cura e attenzione nel servire gli alimenti su
piatti di quarzo, marmo o pietra, specie se contenenti ingredienti come aceto, condimenti, salsa di pomodoro e tutti quelli che possono lasciare macchie bianche, soprattutto sui marmi colorati.
La
piastra lucida è comunque preferibile, essendo più resistente alle macchie rispetto alle piastre opache o satinate.
Leggete l'approfondimento di RGLife: 100% Chef: marmo, resina e vetro, i nuovi materiali per una ristorazione creativa.