Professionalità è la parola-chiave per descrivere questo eccezionale sifone della linea Gourmet Whip di Isi, pensato in questa mini-versione per soddisfare anche piccole esigenze. Evitate gli sprechi e usate un oggetto professionale anche per piccole mansioni: guarnire caffè con panna, fare side di fianco alle vostre portate o omaggiare gli ospiti di mini-dessert.
La bottiglia è realizzata in acciaio e la testata è dotata di una valvola fissa perfettamente lavabile in lavastoviglie.
MANUTENZIONE
ATTENZIONE!La valvola può fare un movimento di apertura e chiusura ma non può essere sfilata; importante nelle fasi di lavaggio che la valvola sia spinta verso l’ interno della testa in modo che scovolini o attrezzi per la pulizia possano rimuovere in maniera totale i residui di alimento, lo stesso procedimento anche con l’ uso in lavastoviglie.
Per cosa viene utilizzato?
Innanzitutto per montare la panna, ma sarebbe limitativo usarlo solo per questo, quindi vi consigliamo di aromatizzarla a piacimento, oppure di creare eccezionali espumas e mousse, l'ideale per accompagnare i vostri piatti o fare i top dei vostri drink; possiamo suggerirvi di non accontentarvi di realizzare creazioni fredde ma anche calde, non solo dolci ma anche salate.
Vi ricordiamo però che i preparati freddi devono essere messi in frigorifero per minimo 4-6 ore prima dell’utilizzo, meglio se capovolti oppure sdraiati, mentre i preparati caldi vanno tenuti a bagnomaria.
Nella confezione troverete inclusi:
- un beccuccio a lancia,
- un beccuccio a tulipano,
- un beccuccio espumas,
- uno spazzolino per la pulizia.
Usatelo con il Magic Texturizer iSi gr 200.
Leggete l'approfondimento di RGLife: Magic Texturizer: il magico addensante iSi.
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