Il caviale è una raffinatezza, non adatta a tutti i palati come neanche a tutte le tasche e di conseguenza a qualunque tipo di contesto. E’ quindi importante anche il modo in cui questo cibo si serve e si degusta.
Quello che non si deve fare è mangiare il caviale attraverso posate metalliche, dato che il metallo altera l’autentico sapore del prezioso alimento, ottenuto attraverso la lavorazione e la salatura di uova di diverse specie di storione.
Da tradizione, il modo migliore per farlo è in purezza, con l’aiuto di prodotti in madreperla, che non ne intaccano il gusto e hanno la temperatura di degustazione adatta a fare in modo che il caviale mantenga il suo sapore. La madreperla, d'altronde, è un materiale pregiato tanto quanto il cibo di cui è in questo caso al servizio.
RGLife vi propone quindi una serie di prodotti targati RGmania, pensati per presentare e mangiare il caviale come il suo essere pregiato merita.
Il piatto tondo in madreperla
A partire dal contenitore per accogliere il caviale, il piatto, o meglio piattino, tondo in madreperla da 10 cm, ideale per servirlo e degustarlo senza appunto alterarne il gusto.
I cucchiai in madreperla
Il caviale si serve ovviamente col cucchiaio e il nostro sito ne propone 5, di misure e con caratteristiche diverse:
- il cucchiaio in madreperla e palissandro da 16,5 cm, corpo in madreperla e manico in legno di palissandro, non solo per caviale, ma anche per altre pietanze che non possono essere intaccate e che necessitano di una presentazione elegante;
- il cucchiaino caviale in madreperla da 10 cm;
- il cucchiaio in madreperla da 15 cm, dalla misura più ampia;
- il cucchiaio in madreperla da 7,8 cm, dal manico lavorato, per aggiungere ulteriore eleganza al servizio;
- il cucchiaio in madreperla da 7,5 cm, dalla misura più ridotta.
Gli stecchini da aperitivo in madreperla
Chiudiamo questa rassegna con gli stecchini da aperitivo Seashell in madreperla da 11 cm, un decoro ideale per i ristoranti di pesce e i locali a tema marittimo.
Questi pick terminano infatti con differenti decori, ispirati a varie figure del mondo del mare (alghe, pesci, stelle marine e diversi tipi di conchiglie) per presentare amuse bouche, finger food e ovviamente caviale, l’alimento che più di ogni altro necessita di supporti in madreperla.
Non vi resta che rimanere sintonizzati su RGmania per i nuovi arrivi, non solo dal mondo della tavola!
