Smuggler's Cove: i cocktail esotici, il rum e il culto del Tiki

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Alle volte non è necessario chiudere gli occhi e sognare di trovarsi altrove, lontani dal lavoro e dallo stress di ogni giorno. Certe volte, queste volte qui, è sicuramente meglio accomodarsi dentro un magnifico tiki bar, ordinare un Mai Tai o un Planter’s Punch, e sentirsi immediatamente a Barbados, ad Haiti o nella zona dei Caraibi che più preferite.

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Smuggler's Cove: i cocktail esotici, il rum e il culto del Tiki è un libro per gli appassionati del mondo tiki e non solo!

MARTIN E REBECCA

Una storia semplice. Sono caduti nella trappola esotica quasi per sbaglio, mutando la camera degli ospiti nel loro tiki bar casalingo.

Rebecca sconta le colpe di aver assecondato una semplice battuta di Martin, trasformando un gioco in una delle passioni più travolgenti e proficue di tutta la famiglia.

Da quel 1999 Martin ha studiato e approfondito, diventando negli anni un esperto di rum e cocktail esotici. Ha lavorato come barman al Trader's Vic di San Francisco e ha aperto diversi bar tra cui il Forbidden Island, il famoso Smuggler's Cove, ma anche il Whitechapel, l'Hale Pale e altri ancora.

Grazie ai suoi studi e alla sua passione, lo Smuggler's Cove è stato riconosciuto come uno dei migliori 50 bar al mondo da diverse riviste e organizzazioni. Non solo, le sue proposte culinarie gli sono valse il riconoscimento come uno dei migliori 10 concept degli ultimi 25 anni, secondo il Cheers Magazine. Infine è stato inserito da Liquor.com tra i 12 bar più influenti al mondo del XXI secolo.

Rebecca continua ad alimentare e condividere questa passione, collabora e gestisce lo Smuggler's Cove ma in parallelo trova il tempo necessario per un dottorato in Personality and Social Psycology. Non da ultimo, ha contribuito in modo sostanziale alla stesura di questo testo.

UN VIAGGIO AD OCCHI CHIUSI

Alle volte non è necessario chiudere gli occhi e sognare di trovarsi altrove, lontani dal lavoro e dallo stress.

Certe volte, è sicuramente meglio accomodarsi dentro un magnifico tiki bar, ordinare un Mai Tai o un Planter’s Punch. Vi sentirete immediatamente a Barbados, ad Haiti o nella zona dei Caraibi che più preferite.

Aprite gli occhi, fissate bene, non spegnete lo sguardo, lasciate che ognuno dei vostri sensi aiuti tutto il corpo a fuggire, senza lasciare neanche una molecola di voi ancora alla routine.

EVASIONE: LA CHIAVE DEL TIKI

Un sogno lucido tra prelibatezze colorate e rum incredibili, ruscelli che gorgogliano e fiamme che si agitano.

Martin e Rebecca vi accompagneranno nel percorso dentro le pagine di questo libro, illustrandovi più di 100 ricette di cocktail esotici. Vi mostreranno come creare da soli il vostro personale universo tiki. Tocca a voi scegliere se salpare l’ancora e puntare alla meta o vagare nel paradiso esotico.

Smuggler's Cove: i cocktail esotici, il rum e il culto del Tiki non è un semplice libro ma un vero e proprio viaggio di esplorazione dentro i tiki drink e uno dei locali simbolo di questa cultura.

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