Macchina sottovuoto a campana Valko modello 8/315

La Macchina sottovuoto a campana Valko modello 8/315 è una confezionatrice sottovuoto digitale da banco, facente parte della linea 'Favola' in acciaio inox con vasca stampata.

UTILIZZO

Pensata per cucine professionali, negozi e in ogni ambiente in cui si necessiti del migliore processo di conservazione o in cui si usi la tecnica della cottura sottovuoto.

CARATTERISTICHE E DESIGN

Il top del confezionamento sottovuoto grazie alle ottime qualità costruttive e alla tecnologia di livello superiore con cui è stata realizzata; ha infatti la possibilità di effettuare il vuoto esterno alla campana con buste goffrate nel caso in cui il prodotto sia più grande della vasca.  Facile da utilizzare, è dotata di sensore del vuoto che dà la capacità di vedere realmente la quantità di vuoto che la macchina effettua in maniera scientifica. Dotata anche di taglieri in polietilene e scheda elettronica con controllo del vuoto.

DATI TECNICI

• Voltaggio 230 V 50 Hz
• Assorbimento 600 W
• Pompa da 8 metri cubi
• Barra saldante da 31,5 cm
• H camera 80 mm (vasca) + 80 mm (coperchio bombato)
• Sensore del vuoto
• 9 secondi dopo il 99%
• Possibilità di effettuare vuoto esterno
• Soft air di serie

Pratica, robusta, tecnologica e indicata per conservare ogni tipo di alimento.

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