Il Forno essiccatore e disidratante 100% Chef è la risposta alla domanda: come ottenere trucioli decorativi, croccanti pezzetti di verdura, friabili e delicate sfoglie di frutta e tante altre delizie che mantengano sapori e colori originali?
FORNO ESSICCATORE 100% CHEF: FUNZIONAMENTO
La maggior parte degli essiccatori e disidratatori in commercio generano calore che sale dal basso verso l'alto, verso quella pila di vassoi che contengono gli alimenti posti a seccare; in questo modo, però, i vassoi in basso bloccano la salita del calore verso l'alto, con forme ingombranti e poco pratiche per la cucina professionale.
L'essiccatore 100% Chef è invece dotato di un flusso d'aria orizzontale e parallelo ai vassoi che contengono il prodotto posto a disidratare.
L'essiccatore 100% Chef è invece dotato di un flusso d'aria orizzontale e parallelo ai vassoi che contengono il prodotto posto a disidratare.
FORNO DISIDRATANTE 100% CHEF: CARATTERISTICHE TECNICHE
- guida in lingua inglese
- contiene 9 vassoi da cm 38x38
- termostato regolabile da 30° C a 65° C
- potenza della ventola di essiccazione: 400 W/210-220 V/60Hz.
Il Forno essiccatore e disidratante 100% Chef è disponibile su ordinazione.
Confezione:
1
Larghezza:
42 CM
Lunghezza:
48 CM
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