Il
multi-functional Smart Fermentatore ENZYME+ 100% Chef è il prodotto che porta la fermentazione controllata ad un livello più alto.
FERMENTATORE ENZYME+ 100% CHEF: UTILIZZO
La
fermentazione è una tecnica consolidata tra gli chef da alcuni anni, ma solo
Enzyme+ consente di produrre fermentati in modo semplice e praticamente automatico in tempi brevissimi.
Grazie al design compatto e intuitivo, che mira alla comodità e all'efficienza del lavoro, rende possibile fermentare grazie a programmi preconfigurati. E' possibile eseguire processi di essiccazione e sobbollitura grazie al rendimento uniforme e preciso in tutte le elaborazioni, con la garanzia di offrire risultati omogenei, riuscendo a controllare il tempo e la temperatura per sperimentare risultati diversi.
Alcune delle elaborazioni possibili con il
fermentatore 100% Chef: aglio, natto (un tipico fermentato giapponese), enzimi, yogurt, sottaceti, aceti di frutta, lievito madre, riso dolce e vini di frutta, ma anche cipollotti e piccole mele.
FERMENTATORE ENZYME+ 100% CHEF: I MOTIVI PER SCEGLIERLO
Alcuni dei motivi per scegliere il
multi-functional Fermentatore ENZYME+ 100% Chef:
- Prestazioni precise ed uniformi
- Efficacia ed efficienza nel lavoro
- Massimizzazione della produzione
- Fermentazione facile e automatica
- Sistema di disinfezione e sterilizzazione incorporato
FERMENTATORE ENZYME+ 100% CHEF: CARATTERISTICHE
Enzyme+ include un cestello in acciaio inossidabile a due livelli per una produzione massimizzata, che consente una buona circolazione dell'aria e garantisce una pulizia facile e una cottura uniforme. Ecco le sue altre principali caratteristiche:
- 220-240V 50/60Hz
- Portata massima 2kg
- Controllo della temperatura
- Mantiene il calore per 288 ore
- Sistema di sanificazione e sterilizzazione
>>> Leggete l'approfondimento di RGLife: ENZYME+, pressa e germogliatore: gli elettrodomestici da cucina del momento.