Santoku è un coltello stile asiatico multiuso con una lama affilata ampia.
La parola Santoku è una parola giapponese che significa "tre virtù", perfetto per: carne, pesce e verdure.
Si caratterizza per il suo perfetto equilibrio e bordo tagliente.
Le cavità su ciascun lato del bordo di taglio, consentono un minore attrito durante il taglio e consentono al cibo di attaccare meno alla lama.
Alla ricerca del miglioramento continuo e costante, la Arcos rilancia la celebre serie Riviera, con una caratteristica che la rende diversa da tutte le altre:il suo manico bianco.
Temperato in un solo pezzo, con la virola di stile francese, un esclusivo acciaio inossidabile di alto rendimento e duratura NITRUM®, questa serie combinale sue particolari linee arrotondatee la comodità e semplicità d'uso.
Utilizzato per sbucciare tutti i tipi di tuberi, frutta e verdura
Il nuovo acciaio esclusivo NITRUM®, che migliora il rendimento dei coltelli.
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