Colino a rete Hendi in acciaio inox cm 22

Uno o più misure di colini si devono sempre inserire fra i propri attrezzi da cucina per i numerosi utilizzi che se ne possono fare.

COULIS

Ovvero composti simili a puree ma più fluide, ottenute dalla cottura di vegetali, crostacei e frutta. 

FILTRAGGI

Di ogni tipo, ad esempio delle passate di pomodoro e non solo.

BRODI 

Un brodo fatto bene deve essere grasso al punto giusto ma senza residui.

SCOLARE

Anche per piccole quantità di pasta o altri cibi cotti da cui escludere l'acqua.

Perfettamente lavabile in lavastoviglie.
 

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