Segatura faggio per affumicatore Aladin 100% Chef

La Segatura faggio per affumicatore Aladin 100% Chef è adatta all'uso nell'affumicatore Super Aladin 100% Chef.

TRUCIOLI DI FAGGIO: PER ALIMENTI A BASE DI PESCE E VERDURE

Questi trucioli di faggio sono ideali per l'affumicatura mediterranea di ogni pietanza, ma soprattutto per alimenti a base di pesce e verdure.
Il suo impiego utilizzo previa rigenerazione dell'umidità dei trucioli, accesi nel crogiolo dell'affumicatore; il fumo che ne deriva è altamente carico di fragranza, proveniente dagli oli essenziali di faggio. Il contatto del fumo aromatizzato con la pietanza dona una particolare nota di affumicatura. 

SEGATURA FAGGIO 100% CHEF: SICURA E DIGERIBILE

La particolarità del legno truciolato 100% Chef è che non è ottenuto da scarti industriali, ma da un'attenta preparazione del legno di provenienza.
Non vi è quindi nessuna controindicazione nell'impiego dell'affumicatura della segatura faggio: i suoi trucioli non sono tossici per la salute umana e grazie al filtraggio dell'affumicatore 100% Chef nel piatto non finiscono alimenti che possono distrubare la degustazione delle pietanze.

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