L'assiette 100% Chef's Corner en marbre Madère cm 20x9 se distingue par le matériau qui la compose - le marbre - et par sa fabrication entièrement artisanale.
Réalisée en marbre à l'aspect boisé, c'est un produit idéal pour la présentation de hors-d'œuvre, de desserts et de petites portions en général.
ASSIETTE DE COIN DU CHEF 100% EN MARBRE : UTILISATION
Chacune de ces assiettes est une pièce unique, une caractéristique qui les rend inimitables : la couleur dépend des caractéristiques naturelles des matériaux, elle peut donc varier légèrement dans la nuance, et comme elles sont fabriquées à la main à partir de pierres naturelles, leur taille peut varier jusqu'à environ 30%.
ASSIETTE DE CHEF EN MARBRE À 100 % : PREMIÈRE UTILISATION
Comme il s'agit d'un matériau naturel qui a été extrait, il faut d'abord enlever la poussière qui peut se trouver sur la surface en brossant les plaques une à une avec une éponge non métallique ou avec de l'eau et une brosse. Les éponges en acier ou en aluminium et les brosses à poils métalliques sont déconseillées car elles peuvent endommager la surface.Nettoyer ensuite avec de l'eau et du savon ou du détergent et sécher ; cette opération peut être effectuée dans un lave-vaisselle.
Une fois le produit parfaitement sec, l'enduire d'une huile de cuisson quelconque (il est recommandé de ne pas utiliser d'huile ayant déjà servi pour la friture).
Veillez à ce que l'huile soit en contact avec la surface et les bords et à ce qu'elle soit absorbée le plus possible.
Il est ensuite nécessaire de laver à nouveau le produit, qui, une fois complètement sec, peut à nouveau être utilisé régulièrement.
PLAQUE D'ANGLE 100% EN MARBRE : CONSEILS DE TRAITEMENT ET D'ENTRETIEN
Il est important d'apporter le plus grand soin et la plus grande attention au service des plats en marbre ou en pierre, surtout s'ils contiennent des ingrédients tels que du vinaigre, des condiments, de la sauce tomate et tous ceux qui peuvent laisser des taches blanches, en particulier sur le marbre coloré.Le marbre poli est toutefois préférable, car ses dalles polies sont plus résistantes aux taches que les dalles mates ou satinées.
Lire l'article détaillé de RGLife : 100% Chef : le marbre, la résine et le verre, les nouveaux matériaux pour une restauration créative.
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