Tout le monde ne sait peut-être pas qu'il existe une méthode traditionnelle et artisanale pour trancher le salami, à savoir l'outil du même nom.
STRUCTURE
La structure de ce modèle est en bois, afin de transmettre cette sensation d'authenticité et de rusticité que l'on perçoit chaque fois que l'on choisit du pain et du saucisson sur le menu.
La lame, quant à elle, est en acier, afin de garantir qu'elle tranche correctement le saucisson, sans abîmer la tranche.
ARTISANAT
Si les puristes préfèrent la planche à découper et le couteau, il y a ceux qui connaissent la trancheuse à salami, au point de savoir qu'il ne s'agit pas d'un produit moderne, mais d'un produit qui a été utilisé pendant très longtemps et qui revient aujourd'hui pour mettre en valeur le salami comme il le mérite, en le présentant comme il se doit.
BUFFET
Il s'agit certainement d'un outil qui peut être utilisé lors des buffets, en libre-service par les convives qui, en l'utilisant, s'exposent à beaucoup moins de risques qu'avec un couteau.
La trancheuse à salami est un outil à mettre en valeur, surtout dans les milieux rustiques tels que les trattorias et les refuges et partout où le bois est l'élément de base de la décoration.
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