Confiserie et pâtes fraîches

La tradition culinaire italienne veut que les pâtes soient faites à la maison avec les outils originaux utilisés par les grands-mères. Quelle que soit la forme que vous préférez, d'où que vous veniez en Italie, les moules en laiton avec des poignées en bois sont indispensables à votre assortiment. De même, ceux qui pratiquent l'art de la pâtisserie doivent utiliser les meilleurs outils, comme les moules pour gâteaux et gâteaux secs qui ne collent pas et permettent une cuisson uniforme. Les outils professionnels sont synonymes de résultats garantis, des résultats qui ne passeront pas inaperçus aux palais de vos invités.

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