Le moule à cœur perforé en acier inoxydable De Buyer 8x2 cm est un anneau rond perforé en acier inoxydable. Fabriqué en France, il a été développé en collaboration avec l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona.
UTILISATION
Idéal pour les tartes, les gâteaux et les tourtes sucrées, c'est un moule parfait pour imprimer une touche romantique à toute création. Passé maître dans la cuisson de la pâte brisée, feuilletée ou cassée, il vous permettra de réaliser d'impeccables petits gâteaux.
CARACTÉRISTIQUES
Entièrement fabriqué en acier inoxydable, cet anneau est d'une incroyable souplesse; même après une utilisation assidue et continue, il vous garantira une excellente fonctionnalité. La haute résistance de l'acier combinée à l'incroyable élasticité vous permettra d'avoir toujours une forme impeccable à la fin de chaque recette. Il est également doté de trous pour une cuisson sûre et homogène. Enfin, le bord lisse facilite le démoulage pour un service plus rapide et plus propre.
L'acier inoxydable étant l'un des matériaux les plus solides, ce moule en forme de cœur résiste aux hautes et basses températures ; il peut être placé en toute sécurité au réfrigérateur, au congélateur et même au refroidisseur à air. Dire qu'il peut être utilisé pour la pâtisserie semble, à ce stade, une évidence.
COMMENT LE MANIPULER
Produit sûr, résistant et facile à nettoyer, il passe au lave-vaisselle. Une fois nettoyé, il sera comme neuf et prêt pour d'autres recettes irrésistibles.
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