Tapis rectangulaires adaptés à tous les types de pâtes, sucrées et salées. Ils se prêtent au façonnage des fonds de gâteaux, biscuits, génoises, barres chocolatées et nougat, en garantissant une congélation et une cuisson uniformes.
Silpat est un matériau antiadhésif idéal pour la cuisson de toutes les viennoiseries et de tous les types de pâtisseries cuites dans des moules. Il est également parfait pour le traitement du sucre.
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