Poêle à griller en fonte émaillée avec plateau en bois. Le fond convexe optimise la répartition de la chaleur et permet d'économiser de l'énergie.
Préconditionnement : la première fois, graissez légèrement la poêle et faites-la chauffer à feu doux jusqu'à ce que l'huile se soit évaporée.
Utilisation quotidienne : avant l'utilisation, placez la poêle vide sur la source de chaleur et chauffez-la bien sans la graisser, pendant 4 à 5 minutes.
Comment l'entretenir : évitez d'utiliser de l'eau pour le refroidir, car un refroidissement soudain peut le fissurer. Attendez plutôt qu'il atteigne la température ambiante et procédez au lavage, en prenant soin, si des morceaux d'aliments restent attachés à la surface de cuisson, d'immerger le gril dans l'eau et, après un laps de temps raisonnable, de le nettoyer avec des détergents liquides courants et des éponges.
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