De Buyer Silicone Minimuffin Elastomoule Mould

Comme dans tous les domaines de la cuisine, la technologie des outils de pâtisserie ne cesse de progresser pour offrir les meilleurs outils. Un art, celui du pâtissier, qui s'apprend et se conserve difficilement, le moule à Minimuffin Elastomoule en Silicone De Buyer est un excellent allié pour la création de parfaits petits délices sucrés. Chaque moule de qualité supérieure est rigoureusement fabriqué en France.

LE SYSTÈME R'SYSTEM®

ELASTOMOULE est une technologie brevetée par De Buyer. R'System est le nom de ce système spécial : des micro-perforations font circuler l'air chaud à la perfection et permettent une cuisson homogène dans toutes les parties du moule.

CARACTÉRISTIQUES

• Le moule que nous proposons est en mousse de silicone, antiadhésive, parfaite pour la cuisson et la congélation de -70° à + 300°C (-90° à 580°F).
• Ces moules sont idéaux pour la cuisson au four traditionnel ou au bain-marie.
• La taille totale du moule est de 30x20 cm et chaque demi-sphère mesure 4,5 cm de diamètre.
• Excellente conductivité et capacité de caramélisation
• La surface intérieure est lisse, ce qui facilite la cuisson.

COMMENT LE MANIPULER

Nous vous recommandons de ne PAS les placer sous un gril ou au four à micro-ondes. Ne pas utiliser d'objets tranchants tels que des couteaux. Nous recommandons de les laver à la main plutôt qu'au lave-vaisselle pour les conserver intacts.
Avec cet élastomère composé de 15 moules, vous obtiendrez des minimuffins inoubliables, à la pâte moelleuse mais bien cuite, à compléter de mille et une saveurs. La taille parfaite pour un gâteau qui satisfait les envies de sucre sans en faire trop.
Faire des gâteaux ne sera plus jamais comme avant : essayez-le pour le croire.