De Buyer Silicona Minimuffin Elastomoule Molde

Como en todas las ramas de la cocina, la tecnología de los utensilios de pastelería sigue avanzando para ofrecer las mejores herramientas. Un arte, el del pastelero, difícil de aprender y de conservar, el Molde de Silicona Minimuffin Elastomoule De Buyer es un excelente aliado para la creación de pequeñas delicias dulces perfectas. Cada molde de alta calidad ha sido rigurosamente fabricado en Francia.

EL SISTEMA

ELASTOMOULE es una tecnología patentada por De Buyer. R'System es el nombre de este sistema especial: las microperforaciones hacen circular el aire caliente a la perfección y permiten una cocción uniforme en cada parte del molde.

CARACTERÍSTICAS

• El molde que proponemos es de espuma de silicona, antiadherente, perfecto para hornear y congelar de -70° a + 300°C (-90° a 580°F)
• Estos moldes son ideales para la cocción en horno tradicional o al baño maría
• El tamaño total del molde es de 30x20 cm y cada media esfera mide 4,5 cm de diámetro.
• Excelente conductividad y capacidad de caramelización
• La superficie interior es lisa, lo que facilita la cocción

CÓMO MANIPULARLO

Se recomienda NO colocarlas bajo el grill ni en el microondas. No utilice objetos afilados como cuchillos sobre ellos. Recomendamos lavarlos a mano en lugar de en el lavavajillas para conservarlos intactos.
Con esta Elastomoule de 15 moldes obtendrá unos minimuffins inolvidables, de masa blanda pero bien cocida, para completar con mil y un sabores. El tamaño perfecto para un pastel que satisface los antojos de azúcar sin pasarse.
Hacer pasteles nunca volverá a ser lo mismo: pruébelo para creerlo.