La passoire à mailles coniques en acier inoxydable est un véritable best-seller et il est très simple de comprendre pourquoi : il est indispensable de filtrer, en cuisine comme au bar.
Pour éviter que de petits résidus ne restent à l'intérieur de vos créations, choisissez la bonne passoire, celle à mailles étroites, pour éliminer les moindres excès.
L'ÉQUIPE
Bien que les utilisations de cet outil soient nombreuses, nous essayons d'en suggérer quelques-unes parmi les plus courantes.POUDRE
Pour tamiser le cacao, le sucre et d'autres ajouts sucrés sur les gâteaux et les boissons, ou peut-être pour doser correctement la farine dans les recettes.SÉPARATIONS
Dans la cuisine familiale, il arrive souvent que l'on ouvre des emballages de produits alimentaires tels que les olives, les câpres, le thon, qu'il faut séparer du liquide dans lequel ils sont contenus, et pour ce faire, une passoire à mailles fines est parfaite.Outre l'aspect pratique de l'utilisation de cet objet, rappelons que, étant entièrement en acier inoxydable, il peut être lavé au lave-vaisselle.
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