Trente recettes classiques et innovantes allant des accompagnements savoureux aux plats principaux impressionnants, des plats principaux copieux aux desserts surprenants. Toutes utilisent les farces et les garnitures avec un grand avantage en termes de goût et d'esthétique. Laissez-vous tenter ! Pintade aux châtaignes, lapin aux dattes, moules rouges et or, Millefoglie di pesce, Peperoncini al baccalà, Mele al foie gras, ne sont qu'un petit échantillon des nombreuses trouvailles de l'auteur. En outre, des conseils pour combiner les plats et les garnitures et des astuces pour gagner du temps.
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