Il existe aujourd'hui une multitude de livres sur les cocktails, mais comment distinguer ceux qui sont vraiment intéressants ? Nous pouvons vous aider en vous disant que The Cocktail Tasting Handbook est l'un d'entre eux.
Ce qui le différencie des autres livres du secteur, c'est l'introduction d'une fiche organoleptique composée de termes spécifiques.
Voyons en détail comment se compose le manuel. Tout d'abord, le lecteur est introduit dans le monde des boissons, en particulier les classiques d'IBA, avec des références aux différentes catégories et techniques de préparation. Nous passons ensuite à la partie la plus importante, celle des fiches techniques, pour terminer par le détail de 24 recettes de cocktails IBA, avec les dosages en onces, les calories, l'histoire de chacun et des détails spécifiques qui font ressortir leurs particularités.
Une innovation à ne pas sous-estimer a été l'introduction dans le guide de QR-codes, des codes qui peuvent être lus avec des applications particulières de smartphones et de tablettes, afin d'approfondir les sujets.
Pour la première fois, nous disposons donc d'un manuel complet, un guide qui sert non seulement d'étude approfondie pour ceux qui connaissent déjà le monde de la mixologie, mais aussi pour tous les passionnés qui veulent choisir avec soin ce qu'ils veulent boire et en apprécier les différents aspects.
Ne manquez pas le Manuel de dégustation de cocktails !
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