Ceux qui sont à la recherche de la combinaison idéale pour prolonger le plaisir d'un bon café n'ont qu'à bien se tenir. Dans ces pages, l'auteur propose plus de 30 façons de savourer longtemps ce divin breuvage tout en satisfaisant l'envie de douceur stimulée par son goût amer intense.
En ouverture, il donne quelques suggestions pour enrichir le café lui-même ; il présente ensuite une série de petites douceurs allant du biscuit à la friandise, du petit four au gâteau à l'unité.
Sablé au gingembre ou à la confiture, tuiles au cacao ou à l'orange, mini madeleines pour de savoureuses réminiscences... Macarons, truffes, bonbons au café pour une pause plus raffinée : tout est à découvrir et à partager sans modération.
Auteur : José Maréchal
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