Plato 100% Chef en granito 20x15 cm

El Plato 100% Chef de granito 20x15 cm hace del material del que está hecho -el granito- y de la elaboración totalmente artesanal sus puntos fuertes.
Fabricado en piedra de granito gris natural con bordes rústicos, la base está ligeramente encastrada para facilitar su extracción de la mesa.

PLATO DE GRANITO 100% CHEF: USO

Cada uno de estos platos es una pieza única, característica que los hace inimitables: el color depende de las características naturales de los materiales, por lo que puede variar ligeramente de tonalidad, y al estar elaborados artesanalmente con piedras naturales su tamaño puede variar hasta un 30% aproximadamente; sin embargo, todos están tallados en el exclusivo mármol de Macael.

PLATO DE GRANITO 100% CHEF: CARACTERÍSTICAS

Los productos 100% Chef en Macael son elaborados por expertos artesanos que con su saber hacer y experiencia los convierten en verdaderas obras de arte.
Macael es el mármol más famoso de España; extraído en la localidad del mismo nombre, situada en Almería, este mármol es calcítico, de grano grueso y aspecto homogéneo, con alternancia de tonos blancos y grises en forma de veladuras.

PLACA DE GRANITO 100% CHEF: PRIMER USO

Al tratarse de un material natural que ha sido extraído de la cantera, primero debes eliminar el polvo que pueda haber en la superficie cepillando las placas una a una con una esponja no metálica o agua y cepillo. No se recomiendan las esponjas de acero o aluminio ni los cepillos con cerdas metálicas, ya que pueden dañar la superficie.
A continuación, limpie con agua y jabón o detergente y seque; puede hacerlo en un lavavajillas.
Una vez perfectamente seco, úntelo con cualquier aceite de cocina (se recomienda no utilizar aceite previamente usado para freír).
Hay que procurar que el aceite esté en contacto con la superficie y los bordes y que se absorba lo máximo posible.
A continuación, es necesario lavar de nuevo el producto, que, una vez completamente seco, puede volver a utilizarse con regularidad.

PLATO DE GRANITO 100% CHEF: CONSEJOS DE TRATAMIENTO Y CUIDADO

Es importante tener el máximo cuidado y atención a la hora de servir la comida en platos de granito, mármol o piedra, sobre todo si contienen ingredientes como vinagre, condimentos, salsa de tomate y todos aquellos que puedan dejar manchas blancas, especialmente en el mármol coloreado.
No obstante, es preferible el mármol pulido, ya que sus losas pulidas son más resistentes a las manchas que las mates o satinadas.

También disponible en RGmania enversión "Double Face.

Lea el artículo en profundidad de RGLife: 100% Chef: mármol, resina y vidrio, los nuevos materiales para la restauración creativa.