Il
Piatto fondo quadro Linea Equation Churchill in ceramica vetrificata bianco cm 24,5 è uno dei prodotti di spicco della
linea Equation.
LA LINEA EQUATION
La linea Equation presenta profili con forme magnifiche. Perfetta per pasta e insalate, risotti e dessert,
le sue forme donano alla portata l'effetto ideale, sia se presentate fianco a fianco che come singoli piatti d’autore.
MATERIALE
Churchill® Super Vetrified è uno dei più forti materiali ceramici; resistenza e prestazione sono garantite per un lungo periodo di tempo. Tantissime le qualità di questo super materiale:
- perfetto equilibrio tra peso, spessore, dimensione ed estetica
- incredibile resistenza agli agenti chimici delle lavastoviglie; questo significa lucentezza e superficie sempre impeccabile
- non assorbe l’umidità, garantendo così un’igiene superiore a qualsiasi altro materiale
- l’elevata resistenza allo shock termico riduce le rotture sulla superficie
- è fabbricato secondo la norma ISO 9001: sinonimo di qualità riconosciuta a livello internazionale
LA COLLEZIONE SUPER VETRIFIED DI CHURCHILL
La
Collezione Super Vetrified di Churchill offre una gamma completa che va dal classico al contemporaneo; varie colorazioni, dimensioni e forme per una tavola unica e di qualità.
La qualità si vede e si tocca; i più grandi chef e appassionati di questo mondo lavorano soltanto con i migliori prodotti e, tra questi, spiccano di certo quelli firmati Churchill, come nel caso del Vassoio rettangolare Linea Glide Churchill in ceramica vetrificata.
CHURCHILL: UN NOME, UNA GARANZIA
Churchill è un marchio su cui puntare e che non lascia mai insoddisfatti. I suoi prodotti hanno infatti una serie di caratteristiche e vantaggi.
DURATA
- I bordi arrotondati aumentano la resistenza alle sbeccature.
- I manici e i beccucci sono poi stati disegnati per rendere più facile e sicuro il loro utilizzo nella ristorazione.
- In tutti i prodotti Churchill viene inoltre utilizzata un’alta percentuale di Alumina per renderli più durevoli e resistenti. I piatti hanno una base liscia e smaltata che aiuta ad evitare le rigature quando si impilano, non assorbendo l’acqua durante i frequenti lavaggi.
QUALITÀ E LAVASTOVIGLIE
- Churchill è uno dei due fabbricanti accreditati dall’Istituto degli Standard Britannico con il certificato BS4034, che comprende screpolature su smalto/durata e vetrificazione/assorbimento dell’acqua.
- Tutti i prodotti, esclusi i decori metallizzati, sono stati fabbricati per sopportare i rigori del lavaggio industriale in lavastoviglie.
CONTROLLI DI PRODUZIONE
- Lo spessore del bordo apporta un alto grado di resistenza alle sbeccature.
- L’utilizzo di macchine computerizzate consente di avere profili regolari nei piatti.
- Il controllo sui materiali usati nella composizione contribuisce a mantenere l’uniformità nella forma e nel colore.
- La temperatura di cottura è rigorosamente controllata, perché una temperatura adeguata evita che il bordo si torca o si deformi.
- Questi controlli di produzione non solo aumentano la durata dei prodotti, ma ottimizzano anche gli spazi grazie all’efficienza nell’impilarli.
COTTURA AD ALTE TEMPERATURE
- I prodotti vetrificati della Churchill sono stati cotti allo stato di biscotto ad una temperatura di 1160 °C per più di 24 ore.
- Essi vengono quindi smaltati e di nuovo cotti ad una temperatura di 1070 °C per altre 16 ore.
- La doppia cottura assicura che il biscotto passi ad uno stato vetroso con un assorbimento dell’umidità estremamente basso.
- La seconda cottura sigilla il biscotto con uno smalto brillante, estremamente resistente e che assicura che non si produca assorbimento dell’umidità; cosa che indebolirebbe e causerebbe problemi igienici.
La combinazione di questi tre fattori – temperatura di cottura, composizione del biscotto e dello smalto – assicura così che i prodotti della Churchill siano completamente vetrificati ed estremamente resistenti.