Roma Bar Show, RG Mania alla prima edizione dell'evento mixology nazionale più importante

Il primo Roma Bar Show ha celebrato il centenario del Negroni, declinato da alcuni dei più importanti bartender italiani. Tra le aree tematiche, da segnalare la Gin Area, che ha coinvolto le aziende nostrane ed estere; il Mexico Village, che ha raccontato le tradizioni di quella terra grazie ad un cocktail bar a tema; la Terrazza del Palazzo dei Congressi, con il suo belvedere che ha celebrato l’aperitivo all’italiana con una serie di eventi dedicati.

Talk, conferenze e masterclass hanno animato la due giorni romana, grazie a 8 speaker internazionali che si sono alternati sul palco dell’Auditorium Capitalis per trattare le tematiche legate al mondo della miscelazione; senza dimenticare il fuori salone e gli eventi collaterali dedicati ad un pubblico variegato, dalla finale italiana della cocktail competition “The Vero Bartender” all’arrivo de “La Classica by Martini 2019”, gara ciclistica che ha raccolto ciclisti-bartender da tutto il mondo.

RG si è ‘aggirata’ nel cuore del Palazzo dei Congressi di Roma, tra vini e birra, liquori, spiriti e distillati, gli stand delle aziende principali e indipendenti, il food pairing e lo street food, ma soprattutto i barman e i loro drink. Gli stessi organizzatori hanno spiegato come il progetto “nasca dall'esigenza di ritrovarsi e confrontarsi in un evento italiano di profilo internazionale, con lo scopo di elevare nel nostro Paese le attività della mixology e della spirit industry. La manifestazione ha l’obiettivo di divenire in Italia la fiera leader dedicata al mondo del bar, del beverage e dell’accoglienza”.

Nonostante abbiamo riscontrato qualche problematica che speriamo possa venire risolta nelle prossime edizioni - il ritardo nell’apertura lunedì mattina, la coda all’ingresso causata dall’organizzazione della biglietteria, un certo ritardo nella distribuzione dei prodotti monouso agli addetti del settore e la parte food dislocata solo all’esterno (e meno male che il meteo sulla Capitale è stato clemente) - a nostro parere il Bar Show italiano è nato sotto i migliori auspici e ci sono i presupposti per cui possa migliorare.