I
Fogli obulato mini muffin sono
fogli alimentari commestibili.
FOGLI OBULATO MINI MUFFIN: PER PREPARAZIONI DOLCI E SALATE
A base di amido di patate, olio di canola e lecitina, i
fogli mini muffin sono versatili, essendo adatti sia a preparazioni dolci che salate, anche se questi
fogli pre-sagomati in particolare sono a forma di piccoli muffin.
FOGLI OBULATO MINI MUFFIN: CARATTERISTICHE
Ultrafini, traslucidi e semitrasparenti, con gusto e odore totalmente neutri, non contengono sale, zucchero o glutine (e sono quindi adatti ai celiaci).
Obulato®, a contatto con l'acqua, idrata e scioglie. Conservare in luogo fresco e asciutto.
MUFFIN DI OBULATO NELLA VERSIONE DI CHEF LUCA SACCHI
Lo
chef Luca Sacchi del ristorante Cracco di Milano ha realizzato con i nostri
fogli di obulato a forma di muffin un croccante di obulato e zucchero alla fragola, crema di crescenza e lampone gelatinato; una
creazione che potete vedere in foto.
Un dolcetto sfizioso e sorprendente, che si può gustare nella sua totalità, cestino di obulato compreso!